elincarlsson

Söndagskväll med wok

Hej på er!

Klockan närmar sig tio och jag har precis lagt undan plugget för idag. Den inlämningen jag håller på med just nu är till den 5e februari, så jag har gott om tid på mig. Det är dock ingen liten uppgift så det krävs väldigt mycket jobb med den! Men jag jobbar på och det känns SÅ bra att jag har följt mina planer och det har lett till att jag snart kan ta det lite lugnt när jag är klar med allt som vi har just nu. 

Imorgon är det måndag igen och vi går in i en ny vecka. Vi har studiedag på fredag så det blir en kortare vecka med endast 4 skoldagar. Inte helt fel! Men lite söndagsångest finns det som ligger och gnager... Jag tycker om mina vardagar och tycker om de riktigt mycket när de väl kommer. Men under veckorna syns inte jag och Dennis lika mycket som under helgerna. Så det är väl ett minus. Men jag har en bra vecka på ingång så det ska ändå bli roligt!

Efter dagens hoppträning fixade vi lite hemma och sedan åkte vi till Tranås. Dennis spelade innebandy medan jag var i lägenheten och pluggade. Kaninen har hoppat lös i lägenheten hela kvällen så han är riktigt lycklig. Innan Dennis kom hem så började jag med maten. Ikväll blev det wok med kyckling och grönsaker. Det tillsammans med ris var underbart gott! Äter det alldeles för sällan. Gott, nyttigt och smidigt att göra! Bara steka lite kyckling, koka ris, woka grönsakerna och blanda med Sweet Chili Sås, Curry och Soya. Gjorde denna med mycket curry då det är en av mina favoritkryddor. Så riktigt god mat ikväll!

Under kvällen så har vi kollat på Farmen och efter det pluggade jag en liten stund. Nu ska vi göra oss iordning för att sova. Imorgon är en ny dag och klockan ringer tidigt! Hoppas att ni alla har haft en bra söndag och en riktigt bra helg!

En bild på kvällens mat... MUMS!

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas